Väčšina územia Zanzibaru bola v priebehu posledných storočí premenená na plantáže. Zvyšky lesov, ako napríklad les Jozani, sa nachádzajú len vo vnútrozemí. Pozdĺž pobrežia rastú mangrovové porasty, pestuje sa tu korenie ako korenie, klinčeky, muškátový oriešok a škorica a dôležitou plodinou sú aj palmy rafia.
Príroda v lesoch a vo vode
Okrem niekoľkých druhov malých antilop, opíc a divých prasiat žijú na Zanzibare len domáce zvieratá, ale aj veľké množstvo tropických vtákov a motýľov. Zanzibar bol kedysi domovom vzácnych leopardov, ktoré však v posledných rokoch na ostrove úplne vyhynuli.
Okolité more je veľmi bohaté na faunu. Okrem širokej škály pestrofarebných tropických rýb, korytnačiek, rají a barakúd tu možno vidieť aj húfy delfínov a kladivúnov.
