Panamská kuchyňa

Panamské jedlá lahodia oku i jazyku Panamská kuchyňa

Panamská kuchyňa patrí k najstarším a určite stojí za to skúsiť tradičným spôsobom upravené ryby, chobotnice, krevety a ďalšie plody mora. Navštívte niektorú z miestnych reštaurácií, kde budete mať možnosť ochutnať tradičné jedlá.

Typické jedlá

Tortilly

Panamské tortilly nie sú rovnaké ako nám známejšie mexické. Ide o menšie silné placky z mletej varenej kukurice zmiešané so syrom. Tie sa ďalej smažia a podávajú ako príloha.

San Cocho

Kuracia polievka, ktorá sa varí niekoľko hodín. Podávaná je s kusmi mäsa a zeleninou.

Tamales

Kukuričné cestíčko zabalené a varené s mäsom a paradajkovou omáčkou v palmovom liste.

Empanadas

Mäsové guľôčky v cestíčku.Restaurácie v Paname

Nápoje

Arroz con piňa

Sladký nápoj z varenej ryže, ananásových šupiek a škorice.

Pivo

Pivo si v Paname získalo veľkú obľubu. Je ale oveľa slabšie, než na ktoré sme zvyknutí my. Najznámejšie značky sú Panama alebo Atlas.

Káva

Pestovanie kávy v Paname má veľkú tradíciu a patrí k jednej z najlepších na celom svete. Vychutnať si ju môžete priamo na farmách pri plantážach.